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邛崃美食排名前十名(邛崃美食)

时间:2024-02-27

周鸭,奶汤面,钵钵鸡,老麻饼,涮羊肉。

1.周鸭:油浸烫鸭是流传已久的著名小吃。周福元是县城人,按照传统工艺精心制作,在林琼镇卖得很好,被称为“周鸭”。

2、奶汤面:即把鲜猪骨、猪蹄、香肘子、鸡肉炖成风味浓郁的奶汤,盛入碗中,配以调料,加入煮熟的水叶。

3.波波鸡:因盛有食物的陶碗而得名,是清代流行于我县的传统小吃;当人们对食物的爱好要求结合起来,就会提高20%。

4.老坎麻饼:麻饼是正宗的四川点,历史悠久。椒盐糕具有皮薄、心多、味美等特点。除此之外,配料中还有胡椒和盐,成为一种纯甜、微麻、微咸的特殊风味。是四川的名产。

5.热皮羊肉:热皮羊肉选用天台山农民放养的生态羊。烫皮羊肉放在锅里煮,用少许鲜奶调味,经过特殊工艺烹制而成。鲜香嫩滑,回味悠长。

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